Receta de Pollo Guacamole envuelto

Debido a la generosa cantidad de jugo de limón, el guacamole no se decolora.

Rendimiento: 4 porciones (tamaño de la porción: 1 vuelta)
Ingredientes

* 2 cucharadas de jugo de limón fresco
* 1 / 4 cucharadita de sal
* 1 aguacate maduro pelado
* 1 / 2 taza de semillas de tomate ciruela
* 4 hojas de lechuga de hoja verde
* 4 (8 pulgadas) tortillas de harina sin grasa
* 2 tazas de pollo rallado sin piel ni huesos (aproximadamente 8 onzas)

Preparación

Coloque los 3 primeros ingredientes en un tazón mediano, mezcla con un tenedor hasta que quede suave. Añada el tomate.

Coloque una hoja de lechuga en cada tortilla; propagación aproximadamente 1 / 4 taza de mezcla del aguacate en cada hoja de lechuga. Cubra cada porción con 1 / 2 taza de limón a la parrilla-Herb Chicken. Ruede para arriba. Envuelva en papel de aluminio o pergamino; frío.